白菜花的做法花菜的5种简单做法牯岭藜芦

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1、白菜和菜花的搭配虽然简单，但做出的菜味道很不错，是一道常见的菜肴。下面是小编带来的白菜炒菜花做法，保你轻松学会。锅里放适量水，将菜花炒一下水。白菜切片，五花肉切片。锅中放油爆锅，放入五花肉煸炒。倒入白菜菜花煸炒至熟。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

2、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。白菜中含有丰富的吲哚类化合物。吲哚具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

白菜花的做法相关拓展

花菜的5种简单做法

顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的`有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。这次白话文为您整理了菜花的5种简单做法（精选5篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。菜花1棵、五花肉100克、红椒1个、姜2片、蒜5瓣、细香葱3根、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐、1茶匙、香油1茶匙、植物油2汤匙。

将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄。放入姜片和蒜片，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒。加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味。加入红椒迅速大火翻炒，撒香葱段。滴几滴香油，开动，狠下饭哦。

凤尾菜

凤尾菜是蔬菜当中的一种，平时在超市或者菜市场都可以，想看到凤尾菜和莴苣很像，所以很多人觉得凤尾菜就是莴苣的别称。凤尾菜又叫做油麦菜，之所以觉得凤尾菜和莴笋相似，主要是因为凤尾菜的叶子和莴苣上端的叶子非常的相似，所以好多人把它误认为是莴笋，其实这是两种不同的蔬菜，所以平时千万不要搞错。凤尾菜可以直接当作蔬菜来烹制，而莴笋很多人吃的时候是把叶子摘掉不吃的，所以这两者之间的区别还是挺大的。

凤尾菜怎么做比较好吃。凤尾菜吃上去口感是比较干一点的，所以在炒制的时候可以多放一些油。把切好的蒜末放入到油锅当中炒香之后，就把凤尾菜放入进去一同翻炒，炒熟之后香气扑鼻，而且这样做吃上去口感更加油润，没有干涩的感觉。豆豉鲮鱼凤尾菜是广东地区比较有代表性的一道时蔬，是用豆豉鲮鱼罐头和凤尾菜放在一起烹煮而成的。

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