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阮韩斌：“80后”闽商勇闯菌业 敢拼才会赢

保兴科技在行业内算一家 新 公司，一方面成立的时间比较短，2014年刚组建成立；另外一方面这是这家公司的老总也算 新人 ，以前没有接触过食用菌行业，但正是这家新公司却能够在短短一年不到的时间，在羊肚菌行业内掀起热潮：聘请 我国羊肚菌人工栽培之父 的朱斗锡教授为公司技术指导；公司单体种植面积超过中国最大羊肚菌种植县的种植面积，亩产平均260斤左右 日前，中国食用菌商务采访了四川保兴羊肚菌农业科技股份有限公司的总裁阮韩斌先生，一个年轻有为、敢作敢闯的 80 后成功企业家，听他讲述 80 后年轻人对于二次创业的感悟，以及投身食用菌行业背后的故事。

食用菌商务：作为一个成功的企业家，是什么原因促使您跨界进入羊肚菌这个行业？

阮韩斌：我原来工作重心主要是船舶修造、游艇制造。近年来船舶制造行业连续8年被国家发改委列为产能过剩行业之一，加之在国际金融危机的影响下，中国经济也陷入了困境，国际国内海运市场萎缩，劳动力和原材料成本反而上升，这给很多本来船舶企业带来了危机。其实不单单是异燕麦船舶制造行业的处境，可以说全国几乎所有传统加工制造行业都是如此，企业家们承受的是前所未有的压力和挑战。跟我们一样的许多船舶企业选择了 坚守 ，在 坚守 中期待 暖流 早日到来，在 坚守 中谋求转型与发展，但一个企业在遇到重大困难时期，转型谈何容易啊！很多企业还没来得及转型就倒闭了，自己选择了从头再来，来个二次创业！参与到全民创业、万众创新的队伍中来。这其中多年的创业经历让自己拥有丰富的工作经验和资源，但进入一个未知的行业也会让自己产生恐惧，压力也会随之增大。

我始终认为，人越有压力，越能够激发潜力。跨行业投资，对自己也是一种挑战，在这样的背景下参与到转型升级和二次创业的队伍中，从而进入了食用菌行业。

食用菌商务：在您进入食用菌行业之前，有没有进行前期的调研？

阮韩斌：做任何一个项目必须进行前期调研，尤其是跨入一个新的行业，更应该进行充分的调研。我整整花了一年的时间对这个项目进行调研，在选择二次创业过程中，自己比较看好现代农业，特别是接触过食用菌行业后，感觉这个产业是个朝阳产业，具有消费市场大、周期短、风险小、回报高的特点，又有国家相关政策扶持，另外在征求相关行业专家的建议后，自己觉得投资食用菌产业，可以获得经济效益和社会效益双赢。

2014年8月 保兴羊肚菌 与绵阳市食用菌研究所及世界 羊肚菌之父 朱斗锡教授建立全面的合作关系，在研究所和朱斗锡教授的全面技术指导下， 保兴羊红桎木肚菌 在四川省绵阳市投资2千多万元，建设规模1000多亩的大田种植基地，800亩的林下种植基地，该项目工程已于2014年12月25日全面竣工，是目前世界上规模较大的羊肚菌种植基地，也是人类羊肚菌人工种植史上空前的规模。

食用菌商务：朱斗锡教授作为 人工羊肚菌栽培之父 ，可以说在行业具有很高的影响力，您是怎么邀请他加入您的工作团队的？

阮韩斌：要想做事、先学做人，记得我大学的校训就是： 学会做人、守信笃行，学会做事、创业有成 ，人只有在不断交往中才能相互了解！朱斗锡教授能够如此关爱于我、如此支持于我，是我莫大的荣幸。朱教授是主攻科研，我是主功产业化，我们之间有很好的互补性，能够把羊肚菌人工栽培这个我们共同认为的事业做大做强。另外，在与朱教授交往过程中因此我们需要掌握正确的联机方法才能杜绝这样的情况产生，对待朱教授就像爱戴自己父亲一样，他也像父亲疼儿子一样对待我，我们可以算是莫逆之交，正是有这份情谊，朱教授才会加入我们这个团队。

食用菌商务：目前，公司羊肚菌栽培项目进展如何？

阮韩斌：今年的羊肚菌栽培项目总体顺利，从2014年10开始耕地、播种到今年3月的采收都相当顺利。公司单体种植面积超过中国最大羊肚菌种植县的种植面积，亩产平均260斤左右，现在已经收成结束。从2014年的10月份至今，公司从无到有，已经完成了龙头企业、科学研究院、菌种厂、专业种植合作社的组建工作，公司管理、人才引进、市场推广的任务也相继开展完成，近期公司也规划了一千亩基地的建设。我们毕竟刚进入这个行业不就，在工作过程中难免会遇到一些困难和需要改进黄蝴蝶的地方，这也是我们需要在下一步规范企业管理和生产关节把控上要做的工作。

食用菌商务：做实业与做农业是两个不同的概念，您可能说既是一个投资者，又是一个企业家，在工作中这两个角色您是如何扮演的？

阮韩斌：我从事的重工装备制造业确实和农业有很大的差别，但总体而言、船舶工业比农业要复杂的多，中国有一百二十个行业左右，船舶重工制造介入的行业可以达到100个左右，工序复杂，工种、设备、零备件之多，行外人几乎无法想象。但不管从事任何一个行业或经营任何一个企业，变换机构应能准肯定位总体思路基本一致，比如前期调研，搭建组建企业框架，企业的兼并重组，市场开拓等整体思路基本一致，只不过是行业和产品不同、认识的人不同而已。

外行跨入新行业有利有弊：好的方面在于从事其他行业的新思路、见识和理念可能对其有创造性的启发，不利的方面则是需要重新熟悉，包括行业知识、人脉、市场、技术在内所有上下游的资源。不过我相信我曾经从事的船舶、投资、农业、进出口行业的经验对于现在从事食用菌行业有很大的帮助。我从10年前创业开始就基本扮演着投资人、董事长和首席执行官的角色，现在也是如此！每个人都应该相信自己，先天如有不足，后天加倍于努力，你一定也能做得到。在经营企业时应该把自己是股东身份和CEO的身份区分开来，不同角色行使不同权利和承担不同义务，两者不要混为一谈。

食用菌商务：有没有想过万一这个项目失败了，会不会后悔当初的选择呢？

阮韩斌：任何一种投资都有风险，成功也好，失败也罢，都不存在后悔这个词。你知道我是长期和船打交道的，船的功能就是漂洋过海、乘风破浪！长期在大海里游泳的人，在河边游泳只要不大意，一般不容易溺水的。既然敢投就敢担，一定会是进可攻，小理花退可守。

食用菌商务：羊肚菌人工栽培虽说国内技术已经可以掌握了，但总体看产量还是不高，发展过程中还是存在瓶颈，您怎样看待目前羊肚菌人工栽培过程中存在的技术问题？

阮韩斌：这是个核心问题，关系到投资的风险和推广的价值问题。我认为羊肚菌栽培技术已经成熟，但并不是所有正在种植羊肚菌的人技术都成熟，我知道有投资回报是10倍的，5倍的，2、3倍的，也有持平的，更有亏本的。站在一个企业的角度来说，首先应该想办法降低投资成本，建立好的销售渠道，剩下的就是如何让它高产、稳产了。

我认为羊肚菌人工栽培技术的核心是母种，因为羊肚菌的菌丝生长和其他一些菌种的不一样，它极其不稳定，容易发生变异。很多从业者把已经变异了的，或者是感染了的母种菌丝当作羊肚菌的菌丝，这样最终导致的后果产能会很低，甚至绝收。因此，我们的技术团队主要把羊肚菌母种培育作为重点，同时，一些其他关键的几石墨烯的主要特性之1是它散热性能优越个环节也在做研发实验.

食用菌商务：您能跟大家分享下公司下一步的打算或规划吗？

阮韩斌：保兴科技自成立来，着力打造集 龙头企业+科研+种植+合作社+销售 的经营模式，把打造成世界最规范、最全面的羊肚菌企业作为公司长期发展目标，公司会根据市场的发展情况，及时调整对公司科研、种植、销售环节的投入比例和侧重点。

未来，羊肚菌只是公司全产业链上的一个链条，公司会依托羊肚菌这个品种先打入市场，然后再逐步推广其他品种，最终使企业在行业内成为知名品牌并走进资本市场！（文/于玲）

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